O verão já chegou em força e, com ele, o calor. Numa altura em que manter-se hidratado é ainda mais importante, ter alternativas à água para consumir ainda mais líquidos é sempre uma boa ideia.
O blogue de culinária Bake With Shivesh tem três sugestões de limonadas com diferente frutas para fazer em casa. Tudo com fruta fresca e sem açúcar refinado.
Uma limonada clássica costuma levar uma boa quantidade de sumo de limão, água, por vezes folhas de hortelã e açúcar. Porém, este último ingrediente não é saudável, sobretudo se ingerido em grandes quantidades. A solução pode passar por escolher frutas mais doces para a sua limonada ou adoçá-las com mel.
Limonada de melancia
É a mais fresca das bebidas. Com seis ingredientes, vai ficar com uma limonada deliciosa. A receita leva folhas de hortelã, que combinam na perfeição com a melancia.
Ingredientes:
2 chávenas de melancia
4 chávenas de água
4 colheres de sopa de mel
1/4 de chávena de sumo de limão
Folhas de hortelã a gosto
Método de preparação:
1- Corte a melancia em cubos médios e triture-os num processador.
2- Junte a água, o sumo de limão, o mel e a hortelã.
3- Misture e sirva com gelo e folhas de hortelã.
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Limonada de manga
Também deliciosa, mas mais densa, tem de experimentar esta versão. Certifique-se que junta água à manga, para ser mais fácil de tirar do liquidificador.
Ingredientes:
2 chávenas de cubos de manga
4 chávenas de água
1/4 de chávena de sumo de limão
Método de preparação:
1- Corte a manga em cubos pequenos e triture-os no processador com metade da água.
2- Junte o resto da água, o sumo de limão e o mel.
3- Misture e sirva com gelo.
Limonada de pepino e hortelã
Pode parecer estranho, uma vez que o pepino é mais associado a saladas e nem tem assim tanto sabor. Porém, quando combinado com hortelã fica imperdível.
Ingredientes:
1/2 chávena de pepino
1/4 chávena de hortelã
4 chávenas de água
4 colheres de sopa de mel
1/4 de chávena de sumo de limão
Método de preparação:
1- Corte o pepino em cubos e triture-os no processador com a hortelã e metade da água.
2- Passe por uma peneira para tirar os pedaços que não ficaram triturados.
3- Junte o resto da água, o sumo de limão e o mel e misture.
4- Sirva com gelo, limão e folhas de hortelã.
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