Quando vai a um bar, existe sempre uma carta para escolher entre copos, cocktails e outras bebidas. Se acha que tudo são boas opções, o melhor é ler este artigo até ao fim. Dois especialistas na área dão a conhecer as bebidas que deve evitar pedir quando vai a um bar.
Numa carta de bar pode encontrar bebidas que têm muito mais álcool do que imagina e até propostas que juntam açúcar atrás de açúcar. O melhor é ter cuidado com as escolhas e perceber quais os melhores pedidos que pode fazer quando sai à noite.
A revista Travel + Leisure falou com dois barmen, Sean McClure e Trevor Easton Langer para perceber o que as bebidas que devem ficar de fora das suas escolhas quando vai a um bar. Saiba tudo.
Long Island Iced Tea
"Esta é uma bebida com má reputação por causa da sua força", começa por dizer Sean McClure. "Vodca, rum, gin, tequila e triple sec, tudo numa bebida, pode parecer uma boa ideia se estiver tentar a obter o melhor custo-benefício, mas, no fim das contas, tem álcool demais para uma só mistura. No entanto, se insistir em pedir, peça apenas um."
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Ramos Gin Fizz
"É uma bebida que dá muito trabalho, que requer claras de ovos e muito agitar, que pode atrasar todo o serviço. Se for uma noite tranquila, vá em frente, mas quando o bar está cheio, o melhor é evitar."
Mojito
"Se o bar tiver todos os utensílios necessários e estiver sempre com hortelã fresca, então sim, peça com certeza. Caso contrário, a erva essencial para este cocktail tem prazo de validade limitado e carrega bactérias quando se estraga."
Frozen Drinks
"São acompanhados com sumos e outras bebidas. Se está a limitar a ingestão de açúcar, esta pode não ser a melhor escolha a fazer. O doce tende a mascarar o sabor do álcool e pode acabar por beber mais do que pretendia."
Appletini
"Não estamos nos anos 90. A menos que seja um bar chique onde é feito com maçãs Granny Smith, o melhor é não pedir", conta Trevor Easton Langer.
Bloody Mary
"Se estiver fora do horário de brunch, o melhor é não procurar esta bebida. Possivelmente irá receber uma bebida misturada e feita por um barman irritado."
New York Sour
"É uma bebida que exige algum trabalho. É necessário um vinho específico para o fazer e não terá o sabor desejado se não for feito da melhor forma."
Uma bebida que não esteja no menu
"Se conseguir transmitir tudo o que gosta, perfeito. Caso contrário, os barmen não conseguem ler mentes."
Shots com nomes estranhos
"São nojentos e coisa de espaços universitários. Num bar normal, não haverá este tipo de bebidas para escolher."
Shots com fogo
"O fogo pode impressionar, mas também é perigoso. Os efeitos visuais podem ser bonitos à vista, mas já vi pessoas a queimarem-se devido aos copos quentes."
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